wünsche euch viel spaß
und freue mich sehr
über eure kommentare!

Montag, 3. Juni 2013

orientalischer brunch

huhu,ihr süßen!
lang hab ich mich nicht gemeldet,es ist viel passiert...
leider auch nicht schönes...darum auch meine lange
abwesenheit...
ich bin krank und werde nicht aufgeben...
alleine ein lächeln meiner kinder bringt mein herz zum
strahlen...

inzwischen bin ich 40 plus,grins...
da es ein wochentag war,gab es am vormittag einen
kleinen brunch mit meinen 2 freundinnen
putenfleisch z.b. schnitzel in streifen schneiden,salzen
und pfeffern ,in einer marinade aus klein geschnittener
 zwiebel(rot),chilischote,olivenöl einlegen und braten
hühnchenfleisch (am besten brust) in stücke schneiden
und mit gemüsebrühe kochen,mit kokosmilch ablöschen
und mit curry abschmecken,fleisch rausnehmen und die
suppe pürieren,ananasstücke und das fleisch wieder zu
und köcheln
wie immer tabouli durfte nicht fehlen...
minikuchen mit marzipankern und zuckerguss
mit blauen streuseln
und leckere arabische köstlichkeiten
baklava und marmool
kleine deko-idee
blaue wasserperlen (z.b. nanu nana) in gesäuberte
joghurtgläser,auch super geeignet für teelichter

und als mitgebsel
hand der fatima

alles liebe,
eure leila









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